第111回 · 必須 問22 · 衛生

生体内の活性酸素種を消去する、ヒトのカタラーゼの活性中心を構成する金属元素はどれか。1つ選べ。

  1. 1モリブデン
  2. 2亜鉛
  3. 3銅
  4. 4セレン
  5. 5鉄
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正解: 5

カタラーゼはヘム鉄を活性中心に持ち、過酸化水素を水と酸素に分解する。SOD(Cu/Zn)・グルタチオンペルオキシダーゼ(Se)など、活性酸素消去酵素は補因子で覚える。